Küche der Küste: Sternekoch Karlheinz Hauser Zusammen mit dem Zwei-Sterne- und TV-Koch Karlheinz Hauser kochte die SEASIDE-Redaktion das „ultimative“ norddeutsche...
Zwischen Hamburger Innenstadt und Hafencity befindet sich der Oberhafen. Ein Industriegebiet, das sich als Kontrastprogramm zu Kommerz und durchgestyltem Hochpreisstadtteil versteht und sich seit einigen Jahren als Kreativ- und Kulturstandort erfindet. Nur einen Steinwurf von der legendären und wahrhaftig schrägen...
Die pulsierende Hansestadt fasziniert mit urbaner Vielfalt, zahlreichen Sehenswürdigkeiten, lebendiger Kultur und kulinarischen Genüssen. Ob mit der Familie, der besseren...
Das Küchenteam verbindet in einem nordisch-stylischen Ambiente die Fusion von traditioneller mit neu interpretierter, kreativer und vor allem regionaler Küche. Kombiniert mit einer Bar, die sicher auch für den Kenner keine Wünsche offen lässt, hat sich für uns das Schipperhus geradezu angeboten, hier unsere Food-Strecke zu produzieren.
“Höre auf Deinen Körper” ist wohl der beste Ratschlag für eine gute Ernährung. Und manchmal muss es einfach dicke Hose sein. Versteht uns nicht falsch. Auch wir finden, ein gutes Essen muss nicht unbedingt Fisch und/oder Fleisch beinhalten. Aber maßvoll...